17 мнений о закусках из насекомыхНедавно одна из крупнейших в Нидерландах сеть супермаркетов объявила о намерении с 2015 года продавать закуски из насекомых.

Вероятно, одной страной ретейлеры не ограничатся, предположили специалисты из немецкого бюро исследовательской компании YouGov, и провели опрос соотечественников об отношении к столь необычной для Старого Света еде.

Кстати, исследование проводилось в формате фокус-группы, в которой приняли участие 17 человек, являющихся типичными представителями различных социальных групп. В целом, респонденты отнеслись к этой затее довольно спокойно, некоторые заметили, что насекомые — это ценный белок.

С другой стороны, гораздо чаще участники фокус-группы поминали отвращение к насекомым, которое помещало бы им сделать их частью привычного меню. Кое-кто акцентировал внимание, что в целом, в потреблении насекомых у жителей Европы нет никакой особой необходимости, кроме, пожалуй, желания «все попробовать».

Для более яркой демонстрации итогов опроса специалисты из YouGov представили несколько цитат из беседы.

Ханс Вернер, 64 года:

- Я к насекомым даже не притрагиваюсь, разве я смогу их есть?

Майк, 42 года:

- Уже пробовал и ещё хочу попробовать.

Рут, 39 лет:

- О, нет! Думаю, что это вообще неправда.

Андреас, 22 года:

- Даже не буду пытаться это попробовать.

Мануэла, 27 лет:

- Я уже ела водяных клопов. Вкусно.