Качество антисанкционных продуктов вызывает меньше недовольств
В среднем две трети россиян считает, что качество продуктов из санкционных категорий не изменилось за последний год.
После введения продуктового эмбарго в 2014 году исчезнувшие с полок продукты и бренды стали заменяться отечественными аналогами и продуктами, поставляемыми из других стран. Некоторые из них получили нелестную оценку, а какие-то — до сих пор кажутся россиянам сомнительными.
Исследовательский холдинг Ромир попросил респондентов оценить качество продуктов, в первую очередь, из санкционных категорий, чтобы посмотреть динамику качества, связанную с продолжающимся эмбарго и ростом цен. Аналогичный опрос проводился в конце 2015 года.
Оценивались следующие категории: молоко и молочные продукты, мясо и мясная гастрономия, рыба и морепродукты, сыры, овощи и фрукты. В 2015 году граждане страны выразили недовольство качеством сыров, а наиболее стабильным считалось качество молочных продуктов. Сегодня ситуация несколько изменилась.
Если в прошлый раз 42% респондентов отмечали, что качество сыров не изменилось, то сегодня — 57%. 27% считают, что их качество ухудшается, в 2015 году это значение было равно 33%. Число тех, кто видит улучшения в качестве сыров, почти не изменилось.
Значительно выросло число людей, которые замечают ухудшения в качестве молочной продукции — с 8% до 15%.
Что касается других категорий, отмечается рост числа россиян, которые не видят изменений в качестве продуктов. В 2015 году 60% опрошенных говорили, что качество мяса не изменилось, в этот раз — уже 65%. В качестве рыбы не видят изменений 64% (в 2015 — 51%), овощей — 64%, фруктов — 66%.
Исследователи говорят, что ситуация с антисанкционными продуктами постепенно стабилизировалась.