85% готовы заказать блюдо из спецменю ради подарка от бьюти-бренда
Бьюти-бренды всё чаще ищут покупателя не в торговом центре, а за столиком кафе. Гастрономические коллаборации становятся частью повседневного маркетинга: от помады в подарок к десерту до мини-версии парфюма в паре с авторским коктейлем.
Онлайн-сервис опросов и маркетинговых исследований «Анкетолог» опросил 1800 россиянок и узнал, готова ли аудитория изменить заказ ради подарка, что привлекает её больше всего и какие форматы коллабораций брендов работают лучше остальных.
В московском ресторане «Моряк и Чайка» при заказе коктейля «Солнце Монако» за 690₽ дарят SPF в формате стика от бьюти-бренда Holly Polly
76% хотят поучаствовать в коллаборации ресторана и бьюти-бренда
Несмотря на растущее число подобных проектов, с форматом пока знакомы немногие: 12% лично видели такие коллаборации, 43% слышали, но не встречали их в заведениях, а 45% ничего не знают об этом тренде. Чаще всего о таких акциях узнают из соцсетей (52%) и интернет-рекламы (42%), в самой торговой точке (31%) и от друзей и знакомых (30%).
Интерес к формату опережает осведомлённость о нём: 76% интересны коллаборации бьюти-брендов и заведений общепита. Готовность к действию тоже высокая: 86% готовы заказать конкретное блюдо или напиток для участия в акции, а 70% готовы сделать пост в соцсетях, чтобы получить подарок от бьюти-бренда.
Россиянки согласны, что это делает поход в заведение более ярким и запоминающимся (82%), а также повышает лояльность к бьюти-бренду (54%) и заведению (53%). Кроме того, это удобный формат для знакомства с новыми косметическими продуктами (81%) и необычный повод для подарка себе и близким (76%).
Тренд обгоняет узнаваемость: аудитория готова принять формат раньше, чем успела с ним познакомиться. У самых быстрых есть время закрепить ассоциацию с такими коллаборациями за собой.
В грузинском ресторане Eliso Bistro при заказе десерта Aquamarine за 800₽ каждый гость получает в подарок полноразмерный текстурирующий спрей Aquamarine 3+ от бренда профессиональной косметики для волос Alan Hadash.
86% готовы заказать конкретное блюдо ради бьюти-подарка
Основной магнит для таких коллабораций – сам подарок. Косметика или бьюти-услуга привлекает 64% россиянок, тип косметики в подарке важен для 47%, а интерес к косметическому бренду – для 45%. Гастрономическая часть работает слабее: попробовать новое блюдо или напиток хотят 49%, оценить необычную подачу — 37%, посетить заведение участника коллаборации — 36%.
Среди наиболее желанных подарков – набор пробников (56%), миниатюра парфюма (53%), подарочный сертификат (50%), уходовая (46%) и декоративная косметика (43%).
В выборе самой косметики аудитория консервативна: натуральную и органическую формулу хотят видеть 60%, профессиональную косметику — 57%, премиум и нишевую парфюмерию — 46%. Азиатские косметические бренды интересны 41% россиянок.
Ресторану и бренду стоит вкладываться в качество и узнаваемость самого подарка — это работает сильнее, чем визуальная подача блюда.
63% хотят попробовать авторский чай или кофе в рамках коллаборации
Среди площадок для коллабораций лидируют кофейни (67%), кафе (65%) и кондитерские (59%). Далее идут сетевые рестораны (41%), бургерные и пиццерии (39%), фуд-холлы и гастро-пространства. Каждой пятой (21%) интересны рестораны высокой кухни.
В рамках коллаборации россиянки хотят попробовать кофе и авторский чай (63%) и десерты (57%). Сезонные блюда интересны 47%, коктейли — 45%, смузи и фреши – 40%.
На перспективу аудитория голосует за сезонные форматы: тематическое меню с подарком (например, летний десерт с SPF-уходом или горячий напиток с бальзамом для губ) выбрали 62%, лимитированные коллекции (блюдо и косметический продукт в единой концепции) — 49%, коктейль и миниатюру парфюма с созвучными ароматами — 47%.
Кофейный и десертный форматы дадут наибольший охват аудитории, а ставка на натуральность косметики попадает точно в запрос покупателя.
Участие заведения в коллаборации воспринимается как сильный маркетинговый ход: 32% считают такой бренд смелым и нестандартным, 20% – инновационным и креативным. 38% относятся к этому нейтрально, как к обычному промо-приёму.
Формат не создаёт репутационных рисков для бренда — наоборот, усиливает восприятие смелости и инновационности при условии, что продукт остаётся качественным.
Еда и бьюти сближаются не первый год, и коллаборации ресторанов с бьюти-брендами – часть этого тренда, а не разовый эксперимент. Производители косметики уже давно заимствуют образы еды для упаковки и текстур продукта. К примеру, концепция корейского бренда Skinfood с самого начала строилась на идее «еды для кожи»: тонер с грейпфрутом, энзимная пудра с чёрным сахаром, маска с яичным белком.
Работает и обратное движение: еда встраивается в бьюти-рутину как «уход изнутри» — коллагеновые напитки, добавки в формате «бьюти-пыли» позиционируются не как питание, а как часть режима красоты, наравне с кремом или сывороткой.
На этом фоне готовность 85% аудитории заказать конкретное блюдо ради бьюти-подарка не выглядит случайностью — она фиксирует уже сложившееся восприятие еды и косметики как двух инструментов для одного результата: красивой кожи и ощущения заботы о себе.
Для брендов это сигнал не ограничиваться разовыми промо-акциями с подарком к чеку, а запускать полноценные коллаборации на стыке гастро и бьюти — с общей концепцией, упаковкой и визуальным языком, который считывается сразу и в меню в ресторане, и в карточке товара на маркетплейсе
Выборка исследования
С 3 по 9 июля с помощью сервиса онлайн-опросов и маркетинговых исследований «Анкетолог» опросили 1800 россиянок, которые посещают кафе и рестораны и покупают уходовую и декоративную косметику.
Также по теме:
Также по теме:
