Общедоступные исследования
Общество
01 декабря 2017
3302
Системы питания, продукты и диеты, распространенные среди россиян

Диеты и определенные системы питания пользуются популярностью уже много лет. Более 60% опрошенных россиян придерживаются или придерживались раньше какой-либо системы питания или диеты. Каковы основные причины соблюдения ограничений в еде и что такое здоровое питание в представлении россиян?

 

Результаты исследования

Придерживаетесь(-лись) ли Вы какой-либо системы питания?

Соблюдение принципов систем питания в разрезе пола

Придерживаетесь (-лись) ли Вы какой-либо системы питания?

Пол

 

Мужской

Женский

Разгрузочные дни

10,7%

20,9%

Интуитивное питание (питание по сигналам голода и насыщения)

14,9%

22,0%

Подсчет калорий, белков, жиров и углеводов (БЖУ)

5,2%

10,8%

Диета

6,3%

13,5%

Не придерживаюсь какой-либо системы питания

45,7%

33,8%

 

 

Придерживаетесь(-лись) ли Вы диет с перечисленными ограничениями в питании?

 

Почему Вы придерживаетесь системы питания или диеты?
% от кол-ва тех, кто придерживается какой-либо системы питания или диеты

 

Желание похудеть или набрать вес в разрезе пола

Почему Вы придерживаетесь системы питания или диеты?

Пол

 

Мужской

Женский

Хочу похудеть

37,4%

59,6%

Хочу набрать вес

13,2%

1,6%

 

Пытались ли Вы похудеть с помощью систем питания или диет?
% от кол-ва тех, кто придерживается какой-либо системы питания или диеты

 

Получилось ли у Вас добиться желаемого веса и удержать его в течение длительного времени?
% от кол-ва тех, кто придерживается какой-либо системы питания или диеты

 

Бывают ли у Вас «срывы» или компульсивные переедания?
Компульсивные переедания — неконтролируемое поглощение довольно большого количества пищи. Вы съедаете большое количество продуктов, не чувствуя насыщения и удовольствия от процесса еды.

 

Испытываете ли Вы чувство вины, дискомфорта или страха, связанные с приёмами пищи?

 

Как Вы думаете, какое питание является здоровым?

 

Некоторые комментарии:

  • Осознанное питание. Иногда даже бокал вина или чипсы полезны - во времена,
    когда требуется психологическая разгрузка и восполнение энергии.
  • то, которое в нашей стране доступно только фермерам. натуральное мясо и овощи
    без инъекций, антибиотиков и прочих модификаций.
  • когда всего по чуть-чуть, но без переедания и вовремя*

*орфография и пунктуация респондентов сохранены

Как часто Вы употребляете следующие категории продуктов?

Хлеб, крупы и макароны

 

Овощи
Фрукты

 

Мясо и птица

 

Рыба
Яйца

 

Бобовые и орехи

 

Молочные продукты

 

Сладости

 

Жиры и масла

 

Сахар

 

Соль

 

Оцените, пожалуйста, свою физическую активность

По результатам опроса, самая популярная система — правильное питание (ПП). Ее принципам следуют 33% респондентов. Следом за ним идут интуитивное питание (по сигналам голода и насыщения) — 19,1%, разгрузочные дни — 16,9% и осознанное питание — 16,5%. В разрезе пола можно отметить, что у каждой системы питания или диеты в числе последователей преобладают женщины. Большинство тех, кто не придерживается какого-то режима или определённых принципов в еде, и не делал этого раньше, составляют мужчины (45,7% мужчин против 33,8% женщин).

Что касается ограничений, которым чаще всего следуют опрошенные, 25,6% исключают из рациона определённые продукты или группы продуктов (жареное, солёное, мучное и т.п.), 20,8% — ограничивают калорийность, 19% — ограничивают количество жиров.

В качестве основных причин, по которым опрошенные придерживаются тех или иных правил в еде, более половины отметили заботу о своём здоровье и желание похудеть (55,5%  и 52,2% соответственно). Соблюдают ограничения в еде, чтобы «удерживать» определённый вес, 26% опрошенных, делают это ради уверенности в себе — 14,9%. В разрезе пола можно отметить, что женщины следуют ограничениям, чтобы похудеть, заметно чаще, чем мужчины (59,6% против 37,4%). А мужчины, в свою очередь, чаще женщин стремятся набрать вес (13,2% против 1,6%).

Пытались похудеть с помощью систем питания или диет 64,6% опрошенных. Большинству из них удалось добиться желаемого результата, однако поддерживать вес до настоящего момента получается только у 41,2% респондентов.

Далее мы спросили, какое питание, по мнению опрошенных, следует считать здоровым. По мнению большинства (73,4%), здоровым является «полноценное питание, включающее в себя все необходимые вещества, витамины и микроэлементы». Второй по популярности ответ — «питание из натуральных и качественных продуктов» (48,9%). Также многие (42,7%) выбрали вариант «питание, которое укрепляет здоровье человека и способствует профилактике заболеваний».

В основе здорового образа жизни лежит не только рациональное питание, большое значение для организма имеет физическая нагрузка. Мы спросили респондентов, как часто они занимаются спортом. Большинство из них (40%) спортом не занимаются, но в целом физически активны, много двигаются. Занимаются спортом несколько раз в неделю 20% опрошенных, не занимаются спортом и мало двигаются — 18,2%.

Мы также попросили респондентов указать свой рост и вес. По полученным данным, рост среднестатистического россиянина составил 180 см, а вес — 80 кг. Рост среднестатистической россиянки — 167 см, а вес — 65 кг.

 

Выборка исследования

Было опрошено 4532 респондента, из них: 38,7% — мужчины, 61,3% — женщины. Возраст: младше 18 лет — 5,1%, 18–30 лет — 36,4%, 31–45 лет — 40,5%, 45–60 лет — 16,5%, 61 год и старше — 1,5%. 

Вам также может понравиться
prev
Отношение россиян к трудовым мигрантам

369
75% россиян не верят в эффективность исправительной системы в стране

280
Красота в глазах россиян

389
63% россиян считают ВИЧ чумой XXI века

1331
Болезни и проблемы россиян

982
55% россиян не верят в возможность заключения русско-японского мирного договора

254
65% россиян считают возможным повторение катастрофы Чернобыльского масштаба на современных АЭС

281
75% опрошенных россиян считают, что женщинам сложнее заниматься бизнесом, чем мужчинам

280
Мнение россиян о реалити-шоу

267
48% россиян считают гомосексуальность психическим расстройством

891
Россияне стараются игнорировать раздражение со стороны начальства

260
Что случилось в Солсбери? Мнение россиян

321
39% опрошенных россиян посещали мысли о самоубийстве

226
Взгляды россиян на феминизм

360
Как услышать полмиллиона сотрудников? Amazon раскрывает секреты управления персоналом

2463
Гастрономические привычки россиян

84
next