Для 45% кофеманов важен дизайн стаканчика с кофе
С помощью онлайн-панели Anketolog.ru мы опросили около 2 тысяч россиян, которые любят пить кофе. Узнали, где кофеманы пьют любимый напиток, какие его виды предпочитают и что заказывают в кофейнях из еды.
Большинство (74%) россиян любят пить кофе. Среди них 79% выпивают до трех кружек в день: 21% – одну, 32% – две, 26% – три. Также 16% выпивают четыре-пять кружек кофе, 5% – более пяти.
Абсолютное большинство (94%) опрошенных кофеманов пьют этот напиток дома, 50% – на работе, 37% – в кофейне, 33% – в кафе или ресторане, а 25% предпочитают кофе из автоматов.
71% покупают в кофейнях выпечку
Также 57% берут к кофе кондитерские изделия, 44% – перекусы и сэндвичи, 21% заказывают завтраки. По 18% предпочитают бизнес-ланчи и салаты, 11% – вторые блюда, а 8% заказывают в кофейнях супы.
Чаще всего россияне приобретают кофе по цене от 100 до 150 рублей (35%) и от 150 до 200 (31%). Также 12% приобретают напиток стоимостью от 200 до 250 рублей, 7% – от 250 до 300 рублей, и 3% – более 300 рублей. Покупают кофе по цене до 100 рублей 12% респондентов.
Для посетителей важно, чтобы в кофейнях были розетки у столиков (на 4 балла из 5) и зарядные устройства (тоже 4 балла). Менее важны Wi-Fi (3 балла) и открытый вход для питомцев (2 балла). Кроме того, для абсолютного большинства (83%) имеет значение дизайн кофейни.
ТОП-10 любимых кофейных напитков:
- Капучино – 56%
- Латте – 40%
- Американо – 35%
- Эспрессо – 32%
- Двойной эспрессо – 16%
- 3 в 1 – 15%
- Глясе – 12%
- Раф – 12%
- Мокачино – 11%
- Мокка – 10%
Что интересно, 79% кофеманов хотя бы иногда пьют авторские напитки, а для 45% важен дизайн стаканчика. Смотрите также наше исследование про напитки навынос.
Купить полное исследование потребительских предпочтений на рынке кофе и кофеен
Выборка исследования
С 27 по 29 мая с помощью онлайн-панели Anketolog.ru было опрошено 1 860 россиян старше 18 лет, которые любят пить кофе. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
Также по теме:
